給食センターへ行ってきました 1年1組

毎日美味しい給食を作って学校へ届けていただいている、養父市学校給食センターへ見学に行ってきました。いつも学校に来てくださり、食育指導を受けている羽渕栄養教諭からお話を聞いたり、センターで使われているエプロンや大きな道具、食材の説明をしていただいたりしました。その後、それぞれのコーナーに分かれて体験をしました。毎日、1700人分の給食を作っていらっしゃるそうで、大きな鍋や道具を使って調理されている様子が、ガラス窓から見えるようになっていました。みんな、ライブでのサラダ作りに大興奮で、見学の後「なんだかお腹がすいちゃった」「早く帰って給食が食べてたいな」と声が上がりました。質問タイムでは、センターで働かれている人数やお仕事が始まる時間など次々に質問し、聞いたことをメモしました。毎日みんなの健康のことを考えて栄養バランスがよく、見た目も美味しい給食を作っていただいているセンターの皆さんに感謝し、「これからも、給食を残さず食べます」と代表が挨拶をしました。

「よろしくお願いします」
食材を扱う場所や、調理の進み具合でつけるエプロンの色が変わります
おはしの持ち方練習 豆運びに挑戦!
500人分を作るおなべで使う道具はみんなビッグサイズ!!
ご飯を炊く釜や食材をもたせていただきました
今日の献立の一品「黒豆サラダ」ひと鍋500人分以上です ライブ感たっぷり
説明や体験が終わって質問タイム 聞きたいことがたくさんありました