１・２年生　食育指導〔６月１１日(火)〕

給食センターの栄養教諭の先生が来られ、食育のお話を聞きました。今日は、「噛むこと」についてです。人間は、食べ物を食べやすいように加工、調理するため、柔らかいものばかり食べるようになり、噛む力が弱くなってしまいました。おいしく食事をいただくためには、しっかり噛むことが大切です。しっかり噛むと、味もよく分かるようになるし、消化もよくなります。また、だ液の分泌を促すので虫歯の予防になることも教えていただきました。今日の給食もしっかり噛んで食べたいと思います。