５・６年生　給食指導(生産者の方からの話)〔１１月２８日(木)〕

今日は、給食で新鮮な野菜を提供していただいている生産者の方から、有機農法についてのお話を聞きました。まず、いい土を作るためには、最低でも３年はかかることや肥料も手作りしておられることなどを教えていただきました。また、有機農法で育てた野菜は、ビタミンなどの栄養が豊富な上、あまくておいしいので、野菜が苦手な人も、是非食べてみてほしいと話されました。実際に、生のにんじんもいただき、子どもたちからは笑顔をこぼれました。子どもたちは、生産者さんの思いを知る中で、食べることを通して自分の健康について考えるよい機会になりました。